Pâtisserie végétale : réinventer des recettes traditionnelles

[RADIO] Les 18-30 ans modifient de plus en plus leur alimentation pour évoluer vers un régime végétal. Comment font-ils pour remplacer les produits d’origine animale, notamment lorsqu’ils semblent indispensables, comme dans les recettes de pâtisserie ?

Des associations s’unissent contre la précarité étudiante

De plus en plus d’étudiants à Paris peinent à joindre les deux bouts et font appel à des structures de solidarité pour se procurer des denrées alimentaires.

L’Épicerie sans prix soutient les étudiants précaires

[DIAPORAMA] Lancée en octobre, cette épicerie distribue des produits alimentaires du lundi au dimanche aux étudiants franciliens dans le besoin.

Le bio s’invite à l’Université Paris 3

[VIDEO] L’association AREP propose chaque semaine des paniers de fruits et légumes biologiques aux étudiants de l’université Paris 3 en partenariat avec un producteur local. L’occasion de bien manger, avec un petit budget ! 

La difficile lutte contre le gaspillage d’un supermarché

Les principales enseignes de la grande distribution se sont engagées il y a quatre ans à lutter contre le gaspillage alimentaire en respectant la loi Garot. Derrière la porte de la réserve d’un supermarché parisien, les employés racontent la réalité. 

Pas d’avancée pour la cause antispéciste

Alors que les actions violentes des antispécistes augmentent, les militants n’ont toujours pas d’interlocuteurs politiques auprès de qui faire avancer leurs idées.